Nicht umsonst gilt die Blaubeere als wahres Wundermittel. Nicht nur die Beere sondern auch die Blätter sind reich an Antioxidantien und blauen Farbstoffen.

Diese helfen nicht nur gegen einen zu hohen Cholesterinspiegel, Herzkrankheiten und Krebs; Forscher konnten nachweisen, dass durch den Konsum der Beere auch die Gehirnaktivität erhöht wird. Dadurch sollen sich auch Krankheiten wie Demenz vorbeugen lassen.

Solange die Blaubeere also im Mund landet, ist also alles gut. Nur auf Hemd und Hose macht sie keine ganz so gute Figur.