Gemüsechips sind aktuell ein Renner in den Supermärkten. Das Wort „Gemüsechips“ klingt einfach gut und es gibt dem Konsumenten ein Gefühl etwas besonders gesundes zu kaufen. Leider ist meist das Gegenteil der Fall.

Stiftung Warentest veröffentlichte nun die Testergebnisse zu den einzelnen Marken und musste häufig ein „mangelhaft“ vergeben. Die Gemüsechips enthalten so viele Kalorien wie normale Kartoffelchips und weisen daneben oft einen besonders hohen Salz- oder Fettgehalt auf.

In drei Produkten fanden die Prüfer neben vielen Kalorien auch bedenkliche Mengen an Acrylamid, welches krebserregend und erbgutschädigend sein kann. 

Mehr zum Thema gibt es auf der Seite von Stiftung Warentest unter: http://www.spiegel.de/gesundheit/ernaehrung/stiftung-warentest-gemuesechips-sind-nicht-gesund-a-1165041.html